- 3월 8일부터 6월 28일까지 16회에 걸쳐 이론과 실습 교육

고성군(군수 백두현)이 2월 19일까지 제빵기능사 자격증 취득 교육과정 수강생을 모집한다.

고성군에 주소를 둔 농업인이면 누구나 신청할 수 있으며" 모집인원은 모두 20명이다.

교육 희망자는 읍·면사무소 산업경제담당을 찾아가 신청하면 된다.

교육은 3월 8일부터 7월 5일까지 모두 16번에 걸쳐 제빵기능사 필기시험에 필요한 제빵이론" 재료과학" 위생학과 영양학에 대한 이론교육과 제빵기능사 실기시험에 필요한 식빵을 직접 만들어 보는 과정이다.

여창호 농업기술센터 소장은 “고성군에서 자격증 취득반을 운영하는 목적은 가공 전문 인력을 길러 농업인들의 역량을 높여 농산물 가공 경쟁력을 갖도록 위해서다”고 밝혔다.

고성군은 2019년 식품가공기능사 실기시험에 31명이 응시해 28명이 합격하며 높은 성과를 올렸다.

이 밖의 자세한 사항은 고성군 농업기술센터 식품산업과 가공센터담당(☏055-670-4822~4)에 물어보면 된다.