고성군은 지난 27일`` 농산물가공창업보육센터에서 ‘농산물가공 창업아카데미’ 제1기 교육수료식을 열었다.

이날 27명의 교육생이 수료증을 받았다.

가공창업을 바라는 농업인들로 이뤄진 농산물 가공 창업 아카데미 과정은 지난 3월부터 9월까지 모두 20차례 80시간에 걸쳐 전문 강사의 지도로 농산물 가공 이론`` 가공공장 설계`` 가공창업전략`` 농식품 포장`` 현장학습`` 가공장비를 이용한 실습교육 등 농산물가공 창업을 위한 전문교육을 열었다.

수료생들은 “이번 교육과정이 농산물 가공창업을 준비하고 있는 지역농업인들에게 농산물가공에 대한 궁금증을 덜어주고 이해의 폭을 넓히는 데 큰 도움이 됐다”고 말했다.

김진현 농업기술센터 소장은 “이번 교육에서 배운 기술을 활용해 지역농산물을 이용한 새로운 소득원 개발로 농가소득 증대와 지역경제 활성화에 이바지해 줄 것”을 당부했다.