- 농산물을 이용한 빵 만들어 소득창출 기대

- 3월 8일부터 6월 28일까지 이론과 실습 16번 걸쳐 교육

고성군농업기술센터(소장 여창호)는 3월 8일`` 농업기술센터 대강당에서 고성군 농업인 48명을 대상으로 국가공인자격증인 제빵기능사반 과정을 열었다.

이날 현 제빵기능사반 과정은 주마다 월요일에 오는 6월 28일까지 운영된다.

이번 과정은 제빵기능사 자격을 목표로 제빵이론`` 재료과학`` 위생학`` 영양학에 대한 이론교육과 제빵기능사 실기 항목 식빵을 비롯한 20종에 대한 실습교육으로 이루어진다.

4번의 이론교육을 마친 뒤 필기시험 합격자에 한해 실습교육을 받을 수 있으며`` 실기시험까지 통과하면 제빵기능사 자격증을 딸 수 있다.