이채건 고성군수 권한대행은 16일 오후 2시`` 사회복지시설 집단급식소에 대한 특별 위생 지도·점검에 나섰다.
이날 현장 점검은 최근 고온다습한 날씨로 식중독 발생 우려가 높아져 선제적 대응이 요구됨에 따라 최삼식 종합민원실장`` 허옥희 주민생활과장`` 송정욱 행복나눔과장 등 담당 실·과장이 동행한 가운데 진행됐다.
이채건 군수 권한대행은 전문 요양시설인 고성시니어스를 시작으로 고성정신요양원`` 효경의집`` 천사의집`` 보리수동산을 차례로 방문해 급식소 종사자들과 관계자를 격려하고 급식위생에 세심한 주의를 기울여 식중독 사고가 발생하지 않도록 최선을 다할 것을 당부했다.
아울러 ▲유통기한 경과제품 원료 사용 여부 ▲냉장·냉동제품의 보관·관리 기준 준수 여부 ▲조리실 및 조리기구 청결관리 여부 ▲조리종사자의 위생관리 및 건강검진 실시 여부 등을 점검하고 지속적인 지도·점검과 조리종사자와 급식 대상자에 대한 교육을 펼칠 것을 담당 실·과장에게 지시했다.
17일에는 고성노인복지관`` 고성치매전문요양원`` 고성군노인요양원을 점검할 예정이다.
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