[고성맛집]삼거리 한우국밥

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[고성맛집]삼거리 한우국밥

김미화 기자  | 입력 2018-12-26 오후 03:07:46  | 수정 2018-12-26 오후 03:07:46  | 관련기사 건

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- 한우국밥 한 그릇 5,900원

      

‘삼거리 한우국밥’이 (구)성내로에서 (현재)가야주유소 맞은편으로 옮겨 한결 나은 모습으로 영업하고 있다.

 

‘삼거리 한우국밥’ 식당주인은 ‘모두가 힘들어하는 요즘, 다문 얼마라도 싸게 받아야 할 것 같아 5,900원으로 낮췄다’며 ‘언제나 변함없는 맛으로 보답하겠다’고 말한다.

 

단체로 찾거나 멀리서 자동차를 운전해 오는 손님을 위해 전용 주차공간도 마련했다.

 

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무엇보다 시대 흐름을 좇아 모두 의자에 앉아 음식을 즐기도록 식탁으로 바꿔 남녀노소 누구나 편히 들 수 있어 좋다.


여럿이 함께 먹을 수 있는 ‘특선 메뉴’로는 주 식재로인 아롱사태가 들어가는 ‘한우인삼수육’과 국내산 돼지고기로 만든 ‘시골보쌈수육’ 맛이 일품이다.

 

진한 육수를 만드는 과정을 보면 맛이 왜 없겠는가 하고 생각하게 된다,

 

인건비를 줄여 싸고 맛있는 음식을 내기 위해 손님들이 적당량의 반찬을 직접 가져다 드실 수 있도록 셀프서비스로 바꾼 점도 새롭다.

 

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김미화 기자 gsinews@empas.com

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