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고성군, 수요자가 원하는 농식품 개발한다

고성인터넷뉴스 | 입력 2021-01-26 오후 03:09:56 | 수정 2021-01-26 오후 03:09:56 | 관련기사 건

- 지역 농가, 소규모 가공 판·매 업체와 행정 공동 연구개발로 농산물 가공품 상품화 하기로

5-2 고성의 산과 바다에서 나는 재료로 새로운 맛을 찾는다 고성군 군민대상 수요자가 원하는 농식품 개발 품목 수요조사 실시.jpg

수요자가 원하는 농식품을 개발하기 위해 희망 품목을 조사한다.

「수요자가 원하는 농식품 개발」사업은 편리한 간편식·편의식 농식품 위주로 안전과 건강을 추구하는 소비자의 요구를 반영해 지역 농가와 소규모 가공·판매 업체와 행정이 함께 제조기술을 표준화하고 상품화를 목표로 개발할 계획이다.

지역에서 생산되는 농·특산물을 재료로 시대 흐름을 반영한 농식품을 개발하고 상품화하기 위해 실시되는 이번 조사는 농산물 가공·판매에 관심 있는 군민이라면 누구나 참여할 수 있다.

5-1 고성의 산과 바다에서 나는 재료로 새로운 맛을 찾는다 고성군 군민대상 수요자가 원하는 농식품 개발 품목 수요조사 실시.jpg

수요조사와 관련된 자세한 사항은 고성군농업기술센터 식품산업과 가공센터담당(☏055-670-4824)에 물어보면 된다.

여창호 농업기술센터 소장은 “소비자 요구를 반영한 농산물 가공품 개발로 지역 농특산물 소비를 촉진하고 표준화된 가공품 제조기술 보급으로 상품화함으로써 새로운 소득원과 일자리를 만들기를 기대한다”고 말했다.

고성인터넷뉴스 gsinews@empas.com

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