고성군, 지역산 전통장류 관내 모든 학교 급식에 공급

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고성군, 지역산 전통장류 관내 모든 학교 급식에 공급

고성인터넷뉴스  | 입력 2024-11-11 오후 05:09:33  | 수정 2024-11-11 오후 05:09:33  | 관련기사 건

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고성군(군수 이상근)이 올해 11월부터 관내 33개 모든 학교에 지역산 전통 장류를 공급하기로 했다.

 

이번에 공급되는 전통 장류는 고성군 개천면에 있는 개천된장에서 된장과 간장을, 하일면 솔태배기농원에서 고추장과 된장을 저마다 전통 방식으로 만들어 학생들에게 제공할 예정이다.

 

고성군 식품통합지원소에서는 관내 학교를 대상으로 10월에 판촉용으로 전통 장류를 공급한 뒤, 11월부터 정상 시판하기로 했다. 이어 12월에는 공급량을 확대하고, 제조업체를 대상으로 위생 안전성에 대한 사후 지도도 철저히 해, 학생들에게 안전한 식재료를 공급할 수 있도록 최선을 다하기로 했다.






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