고성군, 여름철 대비 집단급식소 위생 점검 나서

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고성군, 여름철 대비 집단급식소 위생 점검 나서

김미화 기자  | 입력 2015-06-15 오후 03:21:09  | 수정 2015-06-15 오후 03:21:09  | 관련기사 4건

- 6 월 15 일부터 30 일까지 사회복지시설 등 60 여 곳 대상


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고성군은 여름철을 대비해 식중독과 감염병 예방을 위해 군 위생담당 , 소비자 식품위생감시원으로 구성된 점검반을 편성하고 특별 위생점검에 나섰다 .

 

고성군은 기온 상승으로 집단식중독 발생 우려가 높아짐에 따라 오는 6 월 30 일까지 사회복지시설 , 어린이집 , 요양원 등 집단급식소 60 여 곳을 대상으로 위생 지도점검을 실시한다고 15 일 밝혔다 .

     

주요 점검사항은 ▲ 무신고 · 무표시 식품 조리 사용 및 보관 여부 ▲ 유통기한 경과 식품 사용 및 보관 여부 ▲ 냉동 · 냉장시설의 정상가동 여부 ▲ 조리장 및 화장실 등의 청결 여부 ▲ 조리종사자 위생모 착용 여부 등이다 .

 

군은 위생점검 결과 경미한 위반사항에 대해 현지시정 등 행정지도하고 유통기한 경과제품 조리 목적 보관 등 위반시설에 대해서는 과태료 부과와 영업정지 등의 강력한 행정조치를 취할 방침이다 .

 

특히 종사자에 대한 식중독예방 홍보와 조리종사자를 비롯한 급식 대상자 손씻기 교육도 함께 펼칠 예정이다 .


 


 

김미화 기자 gsinews@empal.com

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