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고성 전통음식 전수 「봄반」교육생 모집

고성인터넷뉴스 | 입력 2021-03-29 오후 05:52:27 | 수정 2021-03-29 오후 05:52:27 | 관련기사 건

- 4월 2일까지 신청

고성군(군수 백두현)이 4월 2일까지 고성 전통음식 전수 「봄반」 교육생을 선착순으로 20명 모집한다.

「봄반」 교육은 4월 14일부터 5월 26일까지 5번에 걸쳐 주마다 수요일 교육을 여는데, 코로나19 상황으로 동영상 교육으로 할 예정이다.

2년 동안 고성군의 전통음식을 찾아내 조리법을 표준화 해 발간된 ‘경남 고성의 맛 전통음식’ 책을 바탕으로 계절마다 전통음식을 만드는 실기를 강의한다.

고성군에 주소를 둔 만 19세 이상 고성군민이면 누구나 신청할 수 있다. 사회관계망 밴드에서 신청서 양식을 내려받아 고성군농업기술센터 식품산업과 생활자원담당으로 전화나 팩스로 서류를 보내든지 담당을 찾아가 접수해도 된다.

여창호 농업기술센터 소장은 “이번 교육으로 고성의 맛과 전통을 알 수 있는 기회가 될 것이다”며 “이로써 전통·향토음식의 가치와 중요성을 널리 알리며, 지농·축·수산물 소비 촉진으로 지역 경제 활성화에 노력하겠다”고 말했다.

이밖에 자세한 사항은 고성군 농업기술센터 식품산업과 생활자원담당(☏055-670-4844)로 문의하면 된다.

고성인터넷뉴스 gsinews@empas.com

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