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7월 넷째 주 풀꽃이야기-마지막 회

이광희 숲해설가 | 입력 2013-07-22 오전 07:25:52 | 수정 2013-07-22 오전 07:25:52 | 관련기사 18건

완연한 여름, 숲에는 가을풀꽃들이 고개를 든다

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지난해 8월부터 풀꽃이야기를 연재해 왔습니다. 2012년 여름을 지나 가을 초입 들어서면서 시작해서 이제 완전한 1년을 채우고 2013년 올해 여름풀꽃 까지 소개를 했습니다. 그동안 주변에서 볼 수 있었던 풀꽃들을 함께 사랑해주신 분들께 감사드립니다.

오늘 마지막 회 풀꽃이야기를 준비하면서 혼자 오르곤 했던 보은의 구룡산을 찾았습니다.

사람들에게는 이번 주와 다음 주가 휴가의 절정이 될 것입니다만 숲속은 이미 가을을 준비하고 있었습니다. 짙은 녹음 가득한 숲 속 성질 급한 초가을 풀꽃들이 준비되고 있는 것을 보면, 세상은 누가 뭐래도 예전의 그 모습 그대로 순환하고 제 계절 맞이할 녀석들의 준비가 착착 진행되고 있는 겁니다.

1년 동안 풀꽃 소개를 하면서 많이 배우고 생태계의 순환을 눈여겨 볼 수 있었습니다. 그동안 꼼꼼하게 봐주시고 격려해 주신 분들께 고맙다는 말씀을 드립니다.

특히 1년 연재를 할 수 있도록 해 주신 고성인터넷뉴스에 감사드립니다.

등골나물

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잎줄기가 깊이 패여 등골을 이룬다고 등골나물이라고 했답니다. 등골나물종류도 다양한데 산속에서 만난 이 녀석은 아마 우리산야 잘 자라는 등골나물인 듯 합니다. 잎을 보기에도 어린순 나물로 먹기에 적당해 보입니다. 꽃 생긴 모양이 언뜻 보면 우산나물과 비슷해 보입니다.

꽃잎보다는 꽃술 키우는데 더 공들인 듯 합니다. 사람보기에 꽃잎 화려한 모양은 아니지만 곤충들에게는 아주 좋았나 봅니다. 꽃들마다 이놈저놈 딱정벌레종류면 다양한 벌레들이 꼬여들어 있더군요. 사람눈치 볼 필요 없이 필요한 모양 전략적으로 진화하는 거지요.

물 양지꽃

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물가 쪽 습기 많은 곳에 이맘때 볼 수 있는 물 양지꽃입니다. 거친 풀들 우뚝우뚝 키 자랑하면 한여름 햇빛 쟁탈전을 벌이고 있는 곳에 물 양지꽃이 당당하게 한쪽을 차지하고 군락을 이루고 있더군요. 어차피 생태계에서 살아남으려면 자신만의 생존전략을 가지고 경쟁해야 하는 겁니다.

특별한 교란이 일어나지 않는 한 자신만의 능력으로 살아남아야 하는 거지요. 일단 성장을 위한 생존이 우선이고 살아갈 만큼 조건이 되면 꽃을 피우고 번식을 준비하는 겁니다. 어떠한 어려운 상황 속에서도 존재 한 이상 자신의 몫을 다하는 겁니다. 우아한 숲속은 없는 겁니다. 치열한 생존경쟁과 그 속에서 자신의 종을 번성시키기 위한 스스로의 노력만이 필요한 것이지요. 적어도 숲 생태계에서는..

누리장나무

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잎에서 누린내가 난다고 누리장나무라고 이름 붙였다고 합니다. 산속에서 작은 날벌레들이 다가들면 누리장나무를 꺾어 흔들면 나무의 냄새 때문인지 흔들리는 잎 때문인지 날벌레들 다가오는 것을 방지할 수 있었습니다. 적어도 저는 그런 방법을 씁니다만 주로 누리장나무나 혹은 산초나무를 활용합니다.

완전 여름철 꽃이 피는데 꽃향기는 또 다릅니다. 아주 나비와 벌들이 향기에 취해 다가들고 각종 벌레들도 다가옵니다. 누리장나무는 사실 웬만한 산 사람들이 오가는 길가 주변에서 많이 볼 수 있답니다. 커다란 잎사귀에 작은키나무로 자라거든요. 이맘때 뱀처럼 꽃술 길게 내어 문 모습으로 피어있습니다.

2005년도 대한민국 전통염료시리즈 우표에 누리장나무가 등장합니다. 열매에서 옥색 염료를 얻는다는군요. 옛날에는 중요한 염료로 활용된 소중한 나무였답니다.

산초나무

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산초기름으로 두부를 부쳐 먹으면 맛이 아주 좋습니다. 산초기름이 워낙 비싸기 때문에 두부부침이 비싼 음식이 되는 거지요. 숲 해설가협회 사무국장을 하면서 이곳저곳 구경도 다니고 여기저기 방문도 자주 할 당시에 막걸리 한 사발과 산초기름에 노릇하게 구운 두부 안주로 비내리는 날 옹기종기 모여앉아 풀꽃이야기에 시간 가는 줄 모르던 때가 그립습니다. 산초만 보면 그 생각이 납니다.

산초에는 구충작용과 기침을 멈추는 효능이 있어 옛 부터 여러 용도로 활용했다지요. 추어탕에 넣어먹기도 하는데 사실은 더운 지방에서 나는 "초피"가 산초보다 더 강한 향이 있어 그것을 사용합니다. 제주도에 가서 물 회를 먹는데 잎사귀까지 잘게 썰어 넣어주는데 향이 강해서 먹기 힘들었던 기억도 있습니다.

요즘 산초 꽃이 한창입니다. 산초만 보면 생각나는 일이 참 많습니다. 올 여름에는 시간 좀 내서 산초기름에 두부부침과 막걸리 한 사발 꼭 해야겠습니다. 한잔 하실 분 계신가요? 산초기름 값 만만치 않은 점은 알아주세요.

에키네시아

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루드베키아종류의 에키네시아라는 허브식물입니다. 요즘 자주 보이기에 소개합니다. 북미원산으로 약용과 관상용으로 심는다고 하는데 최근에 많이 심습니다. 가만히 보면 오후쯤 되면 잎이 밑으로 쳐지는 것 같습니다. 원래 조금은 쳐져 있어 그런가보다 했는데 저녁때면 더 심하게 쳐지는 듯 합니다. 꽃잎뿐만 아니라 통꽃들도 아름답습니다.

칸나

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칸나종류는 정말 많습니다. 색도 다양하고 커다란 잎과 줄기에 꽃도 다양합니다. 그나마 사진 속 이 녀석이 원래 칸나 종에 가깝습니다. 칸나라는 이름을 떠올리면 나는 일본만화가 생각이 납니다. 일본에서 공전의 히트를 친 "20세기 소년"에서 여주인공 이름이 "칸나" 였거든요. 물론 주인공 이름은 켄지였던 것으로 기억납니다. 그때부터 이 녀석을 볼 때마다 그 일본만화가 생각이 났어요. 지구를 멸망시키려는 악당에 맞서 싸우는 내용입니다. 만화라고 쉽게 보면 안되는 거 아시죠? 일본에서는 만화가 나오면 만화영화가 만들어지고 실사 판 영화까지 나오죠.

칸나는 추위에 약합니다만 생명력은 질겨서 공해에도 강하죠. 잎이 크고 짙은 녹음으로 우거진 7월 말부터 타는 듯한 빨간색 꽃을 피우기 때문에 존재감 확실한 원예종 꽃입니다. 길가 조경용으로 추천합니다.

해바라기

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어린 시절 우리 동네 해바라기 밭이 있었습니다. 남들은 집둘레에 몇 줄기 심어두는 정도였는데 그 곳 해바라기 밭은 개활지에 아주 넓게 조성됐습니다. 키도 잎도 커서 해바라기 밭으로 들어가 있으면 아무도 볼 수 없을 정도였습니다. 혼자만의 공간으로도 좋았고, 해바라기 줄기는 칼쌈놀이에 아주 적당했습니다. 거기에 해바라기 한 개면 며 칠 간의 간식으로 충분했습니다.

중국에 간적이 있는데 해바라기씨를 판매하더군요. 어린 시절 추억의 간식꺼리라 생각하고 사먹었는데 양념이 돼 있었어요. 결국 어린 시절 추억 흉내만 내고 말았습니다. 요즘은 권력만 쫒아 다니는 정치인을 비하할 때 해바라기라고 비아냥거립니다. 내 어린 시절 추억의 해바라기를 좋지 않게 표현하는 것에 대해 기분이 썩 좋지마는 않습니다. 그래도 권력만을 쫒아 국민과 국가를 외면하는 정치에 대한 경계의 의미에서 해바라기를 떠올리는 것으로 받아들여야지요.

이광희 숲해설가 gsinews@empas.com

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